MESA DULCE VIOLETTA

Estamos de vuelta, llevábamos mucho tiempo sin contar nada, las circunstancias y diversos inconvenientes nos han impedido mantener activo el blog, pero no por eso hemos parado un momento, así que tenemos que contaros muchas cosas. ¿Por dónde empezar? pues por el final, el resto os lo iremos contando poco a poco. 

Este sábado hemos montado una mesa dulce de Comunión... y ya nos estaba tardando en llegar la temática preferida de las niñas a esa edad... como no Violetta, así que a ellos nos pusimos y el resultado final es una mesa en tonos morados, blanco y rosa. Las fotografías no son  muy buenas, porque como siempre andábamos con prisas y además la zona donde la montamos estaba entre sol y sombra, pero mejor esto que nada...

La mesa en sol y sombra 

 

Botellitas, cucuruchos de blondas, plantitas de chuches, cakepops... etc

 

Cartel para la ocasión

 

Detalle de los cakepops, botellitas y cucuruchos de blonda

 

 Galletas temáticas

 

 Detalle de la decoración de pompones y farolillos

 

Y vista general de la mesa

¿Os ha gustado? nosotros la hemos hecho con mucho cariño, así que esperamos que la hayan disfrutado de la misma manera. 

Esta semana también tenemos alguna cosa entre manos y es que Junio también está plagado de cumpleaños, en unos días os lo enseñamos. 

¡Feliz lunes a todos!

CENTROS DE MESA HECHOS CON POMPONES

No es ninguna novedad si os decimos que en el mundillo de fiestas personalizadas una fiesta sin pompones no parece una fiesta!!! y es que hay varios elementos básicos para una fiesta a la última... guirnaldas, abanicos, pompones... y alguna cosilla más.

Por eso para la Comunión de Lucía además de la mesa dulce preparamos unos centros que adornaban la mesa de los niños.

Siguiendo la misma línea de decoración de la mesa dulce preparamos cuatro centros hechos con pompones rosas







Para hacer estos centros utilizamos varios materiales:

Materiales básicos:

• Papel de seda rosa 
• Papel de seda blanco
• Espuma floral (espuma verde para pinchar flores)
• Macetero
• Palo y copa para globos
• Pistola de silicona

Para la decoración:

• Tela
• Lana
• Toppers



El proceso es sencillo, lo primero es hacer el pompón de un tamaño intermedio, para lo que hemos usado 5 pliegos de papel de seda rosa, lo cortamos a la mitad y así tenemos diez hojas, e iniciamos el proceso de elaboración de un pompón, si todavía no sabéis pinchando en el enlace de la imagen veis un tutorial:



Visto aquí

Una vez hecho el pompón, tenemos que pegarlo con silicona al palo y la copa para globos, para lo que ponemos silicona sobre la copa y lo unimos por la zona intermedia del pompón. Ponemos la espuma floral dentro del macetero y pinchamos en ella el palo de manera que quede centrado.

Hasta aquí el proceso básico, ahora toca la decoración y esto ya va a gusto del consumidor... nosotros para hacerlo en la linea de la decoración de la mesa dulce pusimos un lazo con una de las telas que usamos en la guirnalda y un poco de lana con borlones que también usamos para decorar algunas cosas en la mesa, para que no se viese la espuma floral pusimos encima papel de seda blanco arrugado y para terminar la decoración añadimos algunos toppers con la imagen de la comunión de Lucía y de corazones con los colores amarillo y rosa.



El resultado final es muy llamativo, ¡¡así que animaros a adornar vuestras fiestas con pompones!!

¡¡Feliz día a todos!!

MESA DULCE PARA LA COMUNIÓN DE LUCÍA

Como ya sabéis, el pasado sábado día 25 de Mayo montamos una mesa dulce para una comunión, ¡¡pues hoy os traemos todos los detalles!!

Esta entrada nos hace mucha ilusión, por varias razones... porque era la primera mesa dulce que hacíamos para una comunión, porque el resultado final nos ha encantado (y a la protagonista también!!), porque ha sido un encargo a través de facebook sin conocernos, digamos que dándonos plena confianza y dejándolo todo en nuestras manos y sobre todo porque la hemos hecho con muchísima ilusión y mucho mucho cariño.

Y este fue el resultado final:

Y ahora vamos a algunos detalles:

Fátima la mamá de Lucía nos orientó sobre sus gustos y nos comentó su pasión por el ballet y el color rosa, así que preparamos una imagen en torno a la cual girara toda la decoración y fueron estas bonitas zapatillas de ballet, que combinamos,por supuesto con rosa y amarillo

La mesa la llenamos de chucherías deliciosas

Y para completarla hicimos cupcakes, cakepops y dos modelos de galletas

¿Qué os parece la mesa dulce?¿os gusta?a nosotros nos gustó el resultado, pero sobre todo nos encantó que formara parte de un día tan especial para Lucía.

¡¡Feliz día a todos!!

CAKE POPS DE OREO Y LECHE CONDENSADA CON TRUQUITOS PARA QUE NOS SALGAN PERFECTOS Y ADELANTO DE LA COMUNIÓN DE LUCÍA

Lo primero es pedir perdón por no haber actualizado el blog el viernes pasado... pero hubo una acumulación de trabajo y de situaciones que lo impidieron..., dicho esto hoy os traemos lo prometido y vamos con un adelanto de la comunión de Lucía y la sencilla receta de cakepops.

Vamos por partes, y empezamos con la receta de los riquísimos cake pops

Ya os adelantamos en la entrada anterior los ingredientes:

• Galletas tipo Oreo
• Leche condensada
• Chocolate de cobertura
• Confeti o similar para decoración

Además de estos ingredientes vais a necesitar palos para ir pinchando los cakepops, como se ve en la fotografía en esta receta utilizamos palos de brocheta, pero son mucho mejores los palos de papel (tipo chupa chups) que podréis encontrar en tiendas de repostería creativa.

La receta en si es muy sencilla, pero a veces la elaboración de los cake pops se complica un poco. Los principales problemas son dos: tienen tendencias suicidas; esto es, cuando los pinchas en el palito y no están como tienen que estar, comienzas a ver con total desesperación como se van resbalando por ese palito sin que tu puedas hacer nada por evitarlo. De todas formas más abajo os daremos un truquito para cuando esto pase. Aquí se aprovecha todo, porque una cosa es que los cake pops estén de capa caída, pero eso no significa que no estén requetebuenos.

Bueno también hay que decir en este punto, que para que los cake pops no se vayan irremediablemente abajo, también ayuda que nos los hagamos del tamaño de balones de baloncesto. Vamos que no nos salgan como canicas, pero es que si los hacemos muy grandes no les auguramos un final feliz.

El segundo problemilla que suele darse es la cobertura: se suelen cubrir con chocolate, pero hay que utilizar un buen chocolate de cobertura para que queden bien cubiertos, y esto, sintiéndolo mucho, no incluye el chocolate blanco de toda a vida, el de las tabletas finitas. Lo siento: hemos probado ya con algunas marcas y no nos ha gustado nunca el resultado. En relación a ese tema, muchas veces os encontraréis con que se cubren con Candy Melts, que además podéis encontrarlos de colores. Es una opción, pero nuestra opción favorita es hacerlo con un buen chocolate de cobertura (ya que los Candy Melts no son de chocolate, son "otra cosa"). El chocolate de cobertura lo podéis encontrar negro, con leche y blanco. Y si queréis algún colorín, podéis teñir el chocolate blanco con colorantes.

Pues manos a la obra:

El primer paso es moler las galletas tipo Oreo. Una vez molidas mezclamos con la leche condensada. Y este es uno de los puntos más importantes para que los cake pops salgan bien. Esto lo hacemos a ojo. Tenemos que añadir la leche condensada justa para que las galletas queden ligadas, quedando un masa consistente, que nos de la posibilidad de hacer las bolas. Una vez hechas las bolitas hay que meterlas en el frigorífico al menos una hora para sigan cogiendo consistencia y mantengan la forma cuando le pinchemos los palos.

Un truco muy bueno para seguir evitando que nuestros cake pops se resbalen es el siguiente: metemos el palo en el chocolate que vayamos a utilizar como cobertura y lo pinchamos en la bola, este chocolate actuará como pegamento entre las bolitas y el palo, para que se adhieran bien las dos partes volvemos a meterlos unos quince minutos en el frigorífico.



Ahora metemos las bolas en el chocolate de cobertura. Se introduce la bola al completo en el chocolate, la escurrimos para que luego no nos queden lagrimones de chocolate, para cual también las dejamos boca abajo un momentito. Una vez hecho esto, ponemos a secar el chocolate dejando el palo hacia arriba o hacia abajo (según queramos nuestros cake pops) en algún soporte que nos permita la posición elegida, cuando pasen unos minutos, si vamos a ponerles algún adorno, antes de que seque del todo el chocolate se lo espolvoreamos por encima o introducimos el cake pop directamente en el adorno elegido.

Y aquí el último truco. Como hemos dicho los cake pops se pueden presentar con el palito hacia arriba o hacia abajo según la decoración que le hayamos hecho y según el recipiente elegido, y de las dos formas quedan preciosos. Pues bien, si después de todos los truquillos que os hemos dado, no los habéis convencido para que se mantengan "en todo lo alto", pues simplemente presentadlos con el palito hacia arriba. Ea.

Y ya tenemos nuestros estupendos cake pops. Por cierto, existen muchas más recetas y posibilidades que ya os iremos enseñando.

Pues bien, estos son los que preparamos para la comunión de Lucía:

Y para abrir boca ahí va una foto de la mesa dulce que hemos montado para la comunión de Lucía:

¿Os gusta? Pues no os perdáis la siguiente entrada del blog que os daremos muchos más detalles.

¡¡Feliz comienzo de semana!!