MESA DULCE PARA PASCUA

¿Cómo llevais la Semana Santa? ¿habeis hecho algunas de las manualidades que os enseñamos en la última entrada?
Hoy continuamos con la linea de la celebración de la Pascua ¡¡y hemos preparado una Mini Mesa Dulce!!

Y por supuesto está llena de huevos, conejos y lo que más le gusta a los conejos, zanahorias.

Es una mesa de último momento, ya que decidimos hacerla el lunes, llevábamos tiempo planteándonos hacer alguna mesa dulce y esta semana hemos visto muchas imágenes inspiradoras en pinterets y pensamos que había llegado la hora de hacer nuestra primera mesa dulce para el blog, es una mesa pequeña, pero tiene un poco de todo, la pena es que el tiempo no ha acompañado mucho, al ser un tema tan primaveral queríamos montar la mesa al aire libre, pero la lluvia no nos ha dado oportunidad, así que hemos tenido que improvisar...

Para la decoración por supuesto teníamos que hacer una guirnalda, hemos puesto huevos y conejos, los cubiertos imitando a zanahorias en una cesta de mimbre, botellas con batido de chocolate y otros botes de conejo con zumo de naranja

Para la comida hemos puesto cupcakes de zanahoria y nueces, cake pops, huevos de chocolate, gominolas y vasitos de muffins de chocolate desmigados con zanahorias de fondant

¡¡Y así ya está preparada la merienda, ahora a invitar a unos cuantos peques (o no tan peques) a casa para que se coman todo esto!!

Esta es la última entrada de la semana, porque nos vamos de puente, el lunes volvemos con mas cosas.

¡¡Feliz Semana Santa a todos!!

MANUALIDADES DE PASCUA CON NIÑOS

Ya están aquí las vacaciones de Semana Santa... bueno para algunos, a otros nos toca trabajar hasta el miércoles, pero los niños tienen muchos días libres... y si lo sabemos, el tiempo no acompaña para nada, así que Miss Moussie ha buscado algunas ideas para que podais hacer con ellos en casa y dada la fecha en la que estamos pues no podrían ser de otra temática que Pascua!!

Podemos empezar reciclando algunos materiales que tengamos por casa:

• Con vasos de cartón o de plático y un poco de cartulina, limpiapipas, gomaeva...



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• Con nuestros ya más que recurrentes rollos de papel higiénico



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• También podemos hacer una bolsa con gomaeva o cartulina tan bonita como esta

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Y como no, alguna manualidad con huevos hay que hacer

• Todo un clásico, teñir huevos cocidos, es facilísimo, podeis ver un tutorial en español en este enlace de selfpackaging

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• También podeis optar por la versión decorar huevos más fácil todavía

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Si lo que os apetece es cocinar con ellos teneis estas dos opciones

• Podeis teñir los huevos sin cáscara y hacer huevos rellenos divertidos



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• Y para los más atrevidos, podeis hacer esta maravilla de brownie en cáscara de huevo, nosotros lo tenemos en la lista de pendientes!!



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Si poneis alguna de estas ideas en marcha esperamos vuestras fotos en nuestro facebook

¡¡Feliz día a todos!!

TARRITOS DULCES Y ESTRENO DE UNA NUEVA SECCIÓN

Muy buenas a todos

Hoy tenemos 2x1. Os vamos a dar una receta y además estrenamos sección: DECORACIÓN DE MESAS DULCES. Dentro de esta sección os iremos dando ideas originales y bonitas que podéis utilizar para cuando tengáis algún evento especial. Serán como siempre ideas de cosas para hacer uno mismo, requetemonas y originales. Así que empezamos esta sección con unos tarritos de bizcocho bonitos, bonitos, bonitos... y es que desde que vimos una foto de un tarrito similar a este en pinterest lo teníamos en la cabeza y había que hacerlo si o si, siguiendo ese como inspiración, le dimos nuestro toque y este es el resultado

En realidad la idea es muy sencilla: se trata de preparar la masa para un bizcocho, dividirla en tres partes, y teñir cada parte en un mismo color pero con diferentes tonos, para obtener un degradado. Aquí pues estamos nosotras que como somos tan "divinas" pues hemos elegido esta especie de verde agua (o algo así) para hacer el ejemplo de la entrada, porque iba a juego con nuestro blog. Vamos que no tenemos remedio...

Como os decíamos "el concepto" es algo más fácil que la ejecución en sí, ya que casi todos los tarritos que vais a encontrar, van a tener una boca más estrecha que el cuerpo del tarrito, pero se trata, en primer lugar de elegir aquellos donde esta diferencia sea mínima, y después de cortar el bizcocho con un cortador algo más grande y achuchar el bizcocho un pelín hasta que entre, colocándolo con un palito de brocheta una vez dentro y dejando que vuelva a expandirse. Es que si cortamos los bizcochos del tamaño de la boca, luego quedan muy pequeños en el tarrito, y no queda un efecto tan bonito.

Entre bizcocho y bizcocho añadimos una capa de la crema que más nos guste. A nosotras nos gusta la combinación de los tonos degradados con el blanco, y por eso elegimos una crema de queso (que además nos encanta) pero, y nunca mejor dicho, para gustos los colores.

Luego podéis decorarlos de muchas maneras, e incluso dejarlos sin nada porque ya quedan bastante bonitos. Nosotras no nos resitimos a usar algunas de nuestras cosillas como ese fantástico cordón que teníamos en los mismos tonos, para atar esas cucharitas que son también una monada. ¿A que el resultado es precioso?

Y como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de los bizcochos (que de por si podíamos incluirla en la sección de repostería para principiantes, que cada vez nos planteamos más seriamente hacer):

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

4 huevos

200 g de azúcar

200 ml de aceite

1 yogur natural

200 g de harina

1 cucharadita de levadura química

1 cucharada de vainilla

Colorante en pasta o en gel del color que más os guste.

Para la crema de queso:

150 g de mantequilla a temperatua ambiente
300 g de azúcar glas
150 g de queso crema (tipo philadelphia) frío

ELABORACIÓN

Bizcocho:

Se baten los huevos con el azúcar. Se añade lentamente el aceite. Después se añade el yogur y la vainilla. Por último se añade la harina tamizada junto con la levadura. Hasta aquí tendríamos un bizcocho de los de toda la vida, que si no vamos a hacer los tarritos pues podríamos hornear en un solo mode (por supuesto y como siempre previamente engrasado) tan ricamente, y comérnoslo por la tarde con amigos y un cafelito de por medio. 

Si vamos a hacer los tarritos pues dividimos la masa en tres partes iguales y añadimos distintas cantidades de colorante para que las tres masas nos queden en tres tonalidades distintas. Horneamos los bizcochos a unos 170 ºC en tres moldes (también previamente engrasados) durante unos 10 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y éste salga limpio. Dejamos enfriar los bizcochos en los moldes durante unos diez minutos y luego lso desmoldamos y los dejamos enfriar completamente en rejilla.

Crema de queso:

Con una batidora de varillas se bate la mantequilla durante unos cinco minutos. Se añade al azúcar glas tamizada. Cuando ésta esté integrada se añade el queso crema hasta que obtengamos una textura cremosa pero consistente.

Bueno, pues eso es todo por hoy. Espero que paséis un buen fin de semana y que disfrutéis los que tengáis vacaciones de Semana Santa.

¡Un besazo a todos!

BOLSAS PARA CUMPLEAÑOS DE LAS MONSTER HIGH

La semana pasada fue el cumpleaños de una niña llamada Clara, a ella y a su madre les apetecia llevar un detalle para sus compañeros de clase de una manera diferente ¡y pensaron en Miss Moussie!, nosotras nos pusimos manos a la obra ese mismo día y le preguntamos a la madre de Clara por sus gustos... y como no... ¡¡¡queria algo de las Monster High!!!... jajaja, ¡ya estaban tardando en aparecer!, nos pusimos a darle vueltas al tema y le hicimos una bolsa para chucherias inspirada en estas muñecas

La idea les gustó mucho a las dos, sólo tenian una pega, quizás el diseño era demasiado para niñas, pero nosotros ya habíamos pensado en eso y le presentamos un modelo también para los niños

Una vez cerrados los diseños preparamos cartulinas, troqueles, washitape, gomaeva... y nos pusimos a elaborar un montón de bolsas para que las llevara a tiempo a sus compañeros

Terminadas las bolsas había que entregárselas a Clara y esta vez decidimos entregarlas en una caja craft decorada para la ocasión y que Clara después pudiera utilizar para guardar sus cosas

Y sin saberlo acertamos de lleno en la elección de colores porque la habitación de Clara está decorada así.

¿Os gusta el resultado final? a nosotras nos encanta y sobre todo nos ha gustado la opción de poder realizar otro modelo diferente de bolsa, ¡gracias a Clara y a su mamá por darnos esta opción y confiar en nosotras!

¡¡Feliz entrada de la primavera a todos!!

TALLER DEL NO DÍA DEL PADRE

Hola a todos ¿qué tal el fin de semana? el nuestro muy completo y es que el taller de decoración de galletas con los niños nos ha tenido muy entretenidas, primero con todos los preparativos y luego con la realización, pero todo este trabajo ha merecido mucho la pena porque lo hemos pasado genial, así que repetiremos seguro!!

Así que en la entrada de hoy os vamos a contar como ha sido con todo detalle...

Comenzamos con los preparativos una semana antes, haciendo un pedido a selfpackaging para comprar las cajas donde irian metidas las galletas, dos días antes del taller preparamos la masa de las galletas y el viernes comenzamos de lleno con todos los preparativos; horneando las galletas, comprando y preparando todos los materiales, decorando las galletas y las cajas que llevaríamos de ejemplo...

Inicialmente teníamos tres galletas para decorar: una manzana, un corazón y una galleta

Pero nos sobró masa y se nos ocurrió hacer una más, un botón

Llevamos dos modelos de cajas para dar idea a los niños de como podían decorar las suyas:

Y llegó el sábado por la mañana y un ratito antes de las 11 de la mañana teníamos todos nuestros materiales y herramientas preparados en Deazúcar:

Y para poner aún más bonita la zona de trabajo hicimos una colorida guirnalda y unos pompones:

Ya sólo nos faltaban los niños, y a las 11 en punto empezaron a llegar, estaban impacientes... y nosotras también, así que nos pusimos manos a la obra con Paula, Marta, Daniel, Alejandro, Rocío, Elena, Tiago y Mario, empezando por las galletas

Hicieron unas galletas preciosas, decoradas con distintas técnicas

Una vez terminadas sus cuatro galletas hicimos un descanso para tomar unos batidos y unos bocatas y continuar con fuerzas la decoración de las cajas

La decoración de las galletas les encantó, pero cuando sacamos las troqueladoras, sellos, tijeras, washitapes... ya se volvieron locos... jajajaja, ¡¡cosa que a nosotras también nos pasa!! y cada uno fue decorando su caja según se les iba ocurriendo

Obteniendo resultados tan bonitos como estos

Metimos las galletas de cada uno en su cajita 

 Y dimos por terminado el taller, los niños se fueron así de contentos:

Y nosotras también nos fuimos con una sonrisa, terminamos algo agotadas, pero muy muy contentas, así que seguro que habrá más talleres, porque ha sido una bonita experiencia.

Para despedirnos, por si os animais a hacer estas galletas ahí va la receta, la misma que se llevó cada uno de los niños a su casa:

INGREDIENTES:

(cantidades para 35 ó 40 galletas grandes de entre 8-10 cm)　250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. azúcar glas
1 huevo XL a temperatura ambiente
650 gr. harina tamizada
1 chorrito de leche para ligar la masa
Esencia de vainilla (o el sabor que se quiera) al gusto　

ELEBORACION:

　

Con una batidora de varillas, batir la mantequilla durante 2-3 minutos. Cuando la mantequilla tenga una textura suave, incorporar el azúcar tamizado a cucharadas, sin prisa pero sin pausa, hasta que la mantequilla haya blanqueado, aumentado ligeramente su volumen, y tenga una textura esponjosa.

Paramos la batidora y le añadimos la esencia con el sabor deseado, así como el huevo ligeramente batido muy poco a poco, y batimos hasta que esté integrado. Si lo necesitamos, paramos la máquina para bajar lo que haya quedado en las paredes.

Comenzaremos a añadir la harina a cucharadas, a la velocidad más baja posible y de la misma manera que incorporamos el azúcar, sin parar la máquina, pero sin pausa. Cuando estemos llegando casi al final de la harina, la masa comenzará a "desmigarse". En este momento incorporamos un chorrito de leche y batimos de nuevo hasta que se haya ligado la masa, formando una bola y se haya despegado de las pareces del bol. La masa deberá estar pringosa (debido a la mantequilla)… pero no pegajosa.

Hacemos una bola que envolvemos en papel film y reservamos en la nevera durante al menos tres horas. Una vez pasado este tiempo, podemos dividirla en porciones, ponemos papel de horno encima y debajo de la masa, la alisamos con el rodillo y cortamos las galletas con los cortadores que hayamos elegido. Las galletas cortadas las metemos unos minutos en la nevera para que aguante mejor la forma y después las horneamos a 180 ºC (con el horno precalentado) durante unos 10 minutos. Salen del horno algo blandas pero se terminan de hacer fuera.

¿qué os parece? ¿os animais a que vuestros peques vengan al siguiente taller? ¡¡algunos de los que vinieron a este primer taller ya nos dijeron que repetirán!!

¡¡Feliz lunes a todos!!